|
Pesto Sunshine Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 focaccias, 30 ml mayonaise, 20 g basilicum pesto, 60 g zon gedroogde tomaten pesto, 105 g geroosterde rode pepers, 250 g feta, 40 g verse basilicum
Voorbereiding: Snijd de focaccias door. Verkruimel de feta.
Bereidingswijze: Meng in een kom de mayonaise en basilicum pesto en besmeer ??n helft van de focaccia ermee. Besmeer de andere helft van de focaccia met de tomaten pesto. Verdeel de pepers op de onderste plak en bedek met de feta en verse basilicum.
Leg de focaccia helften op elkaar.
|
|
|